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La utilización de mármoles, pizarras y granitos como encimeras de trabajo en cocinas es antigua y muy práctica. Las piedras naturales poseen una belleza y variedad incomparables, además de una obvia dureza innata. Tan sólo hay que mencionar que al ser porosas se manchan y oscurecen con el tiempo y no poseen la versatilidad de colocación de las acrílicas. La Federación Española de Piedra Natural ha creado una exposición permanente en Madrid, donde se pueden conocer las más de trescientas variedades de estos productos. Se encuentra en Avda. de los Madroños 39. También ha editado un CD con el que es posible entrar en contacto con más de 570 empresas instaladoras.
Un material noble, natural y de elegancia discreta. Es resistente a los arañazos, es fácil de limpiar y bello exteriormente, gracias a sus distintas versiones de colores y superficies que combinan con todo. Las encimeras de pizarra o granito negro rugoso, por ejemplo, están de rabiosa actualidad en las cocinas que siguen las últimas tendencias.
En la fotografía, encimeras en mármol que combinan a la perfección con el mobiliario de madera oscura en un ambiente intemporal. Pertenece a la colección Terra de la firma Snaidero, cuya destacable aportación reside en su completa inserción de elementos para trabajar en este plano, donde no falta detalle. Además de encontrar el fregadero y la placa de cocción, el usuario puede disfrutar de una isla a medida, con un sobre de mármol donde se han practicado orificios para tener a mano los utensilios o tablas de madera para proteger los cuchillos.
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